ฐานข้อมูลผลงานตีพิมพ์เผยแพร่ คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอาหาร

[ใบส่งของ] ฐานข้อมูลการเบิกจ่ายวัสดุ คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอาหาร

ชื่อผลงาน Physicochemical properties and starch digestibility of Scirpus grossus flour and starch

วารสาร/แหล่งเผยแพร่ Carbohydrate Polymers

ปีที่เผยแพร่่ 2013 เลขที่หน้า 482-488

นักวิจัย Lerdluksamee, C., Srikaeo, K., Tutusaus, J.A.M. and Dieguez, J.G

--------------------------------------------------------------------------------------

ลำดับที่	นักวิจัย
1.	ชุติมา เลิศลักษมี
2.	คงศักดิ์ ศรีแก้ว